Blendet af de tre vigtigste hvide druesorter fra Abruzzo-traditionen – Trebbiano, Pecorino og Coccoccola – produceres Villa Gemma Bianco på bakkerne omkring Chieti. Gæringen ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke er efterfulgt af 4-måneders modning på flaske: Resultatet er en delikat sprød og frisk hvidvin, kendetegnet ved frugtagtige og aromatiske urtenoter og intens mineralsk kvalitet, perfekt til appetizers med rå fisk, skaldyr, fiskeretter.
Fakta
- Navn: Villa Gemma Abruzzo Bianco DOC
- Druer: Trebbiano d’Abruzzo – Cococciola – Abruzzo Pecorino
- Produktionskommune og vinmarkernes højde over havets overflade::
S. Martino s. Marrucina 400 m.o.h., Ripa Teatina 250 m.o.h., Casacanditella 250 m.o.h., Bucchianico 200 m.o.h.
- Udbytte pr. ha: 90 hektokilogram
- Opbindingsmetode: Baldakin (Pergola Abruzzese)
- Vinproduktion: I rustfri ståltanke
Præmieringer
Vendemmia 2022
