I en enkelt vinmark plantet for 10 år siden, 350 meter over havets overflade i Loreto Aprutino i Pescaras baglandet, i lerjord med et højt indhold af sand har Syrah fundet de optimale betingelser for at udtrykke sin store vitalitet. Med sin uigennemtrængelige rubinrøde og lyse lilla farve, en indikation af dens ungdom, lokker denne vin med antydninger af små røde og sorte frugter, chokolade og de umiskendelige krydrede noter typisk for vinen.
Vinificato in vasche di acciaio inox, è affinato in barrique di rovere francese per poi riposare in bottiglia. Il risultato è un vino di un impenetrabile colore rosso rubino con un’unghia violacea e brillante, che prelude alla sua scalpitante giovinezza. Al naso si presenta intrigante, con sentori di piccoli frutti rossi e neri, pepe nero e cioccolato. Come nella migliore tradizione di questo vitigno internazionale, al palato risulta caldo, tannico e di buon corpo, discretamente alcolico. Le note speziate lo candidano a compagno ideale di ragù, paste al forno, cinghiale in umido con coulis di frutti rossi e, in generale, carni rosse speziate, in particolare al pepe rosa.
Fakta
- Navn : Syrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic
- Druer : Syrah 100%
- Første produktionsår : 2014
- Produktionskommune og vinmarkernes højde over havets overflade : Loreto Aprutino
(Località Cocciapazza), 350 m s.l.m. - Udbytte pr. ha : 6.000 – 7.000 kg
- Opbindings- og beskæringsmetode : Guyot
- Vinproduktion : Vinificering i rustfrit stål med temperaturkontrolsystem. Lagring på barriques i 12 måneder, på flaske i mindst 12 måneder.
Præmieringer
Vendemmia 2017
