En af de mest originelle Masciarelli-vine udsprang fra ønsket om at fortolke en Bordeaux-blanding med lokale druesorter. Rosso Castello er en elegant blanding af Montepulciano, Merlot og Cabernet Sauvignon-druer, produceret i tre tætte guyot-vinmarker, der producerer maksimalt 8 tons druer. Dens aromatiske dybde spænder fra noter af hindbær, blomme og appelsinskræl til krydderier. Kroppen er fyldig, rund og struktureret med saftige tanniner, der giver bitterhed. Finishen er salt og frugtagtig.
Fakta
- Navn: Castello di Semivicoli Rosso Terre di Chieti IGT
- Druer: Merlot, Cabernet e Montepulciano
- Første produktionsår: 2009
- Produktionskommune og vinmarkernes højde over havets overflade: Casacanditella, 380 mt s.l.m.
- Udbytte pr. ha: 80 hektokilogram
- Opbindings- og beskæringsmetode: Guyot
- Vinfremstillingsproces: Beholdere af rustfrit stål, varmekontrollerede
Præmieringer
Vendemmia 2018
